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▲眼睛為靈魂之窗，好好保養眼睛才是不二法門。（圖／達志／示意圖）
生活中心／綜合報導
而其他營養素，如維生素B群則負責維護視神經及角膜健康。最佳的護眼食物當然是各種新鮮蔬果，不論深綠色葉菜，或是紅、橘、黃、紫等各種顏色漂亮的蔬果，都能提供上述各種抗氧化劑。
從飲食營養觀點來看，最佳「護眼食物」研究發現，飲食中攝取抗氧化劑及礦物質可以減緩眼睛退化性疾病，特別是末期的黃斑部病變，有效降低罹病風險。關鍵原因是，抗氧化劑及礦物質可以防禦人體內的活性氧分子、自由基經由氧化作用傷害眼睛細胞。醫界認為，氧化作用可能和形成白內障、黃斑部病變等老化眼疾有關。
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國健署指出，從中醫的觀點來看，龍眼和枸杞有明目功效；從西醫的角度，枸杞具有葉黃素，可做為眼睛的保健品，但要說矯正視力，則缺乏科學實証的支持。若有視力相關問題，還是尋求眼科醫師的診治較為妥當。
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網路上傳聞不斷，「每天喝一杯用龍眼肉、龍眼核（帶核的龍眼）和枸杞沖泡的藥草茶，八個月就讓原本近1000度的視力，下降到只剩200度。」國健署表示，這是不可能的事，眼睛度數不可能因服用藥草茶回復。
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有助於維持眼睛健康的抗氧化劑，包括維生素A、C、E、類胡蘿蔔素（包括β-蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素）及花青素，推薦食物有肝臟、魚肝油、胡蘿蔔、地瓜、南瓜、蛋黃、木瓜、枸杞等。
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因為近視的原理和散光、遠視相同，是屈光異常所致，就算透過雷射矯正，度數在短時間內減少，但眼軸長仍處於較長情況，所以度數不可能因服用藥草茶回復。
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